Batáty sú koreňové hľuzy tropickej rastliny povojnice batátovej (Ipomoea batatas). Tieto hľuzy môžu mať rôzne tvary a farby a sú vhodné pre deti.

My ich milujeme, dajú sa využiť na mnoho spôsobov, majú úžasnú chuť a sú vrelým spestrením počas jesene a zimy k tradičnej slovenskej koreňovej zeleninke. Množstvo vlákniny ich radí radí k najvýživnejším druhom zeleniny a oproti klasickým zemiakom obsahujú iba 18% škrobu.

Podobne ako zemiaky majú batáty mnohostranné využitie v kuchyni. Často sa nemusia ani šúpať, stačí ich dobre očistiť kefkou. Môžeme ich variť, piecť aj smažiť. Podávať sa môžu na slano, vo forme zemiakovej kaše, polievky, ale môžu sa pridávať aj do šalátov. Rovnako sa môžu podávať na sladko. Pridávajú sa do cesta na pečenie koláčov, buchiet, či narodeninovej torty. 

Skladujte v suchu, tme a 10-16 stupňov Celzia. Vyvarujte sa uchovaniu sladkých zemiakov v chladničke, lebo sa bude produkovať pevný stred a budú mať nepríjemnú chuť.

Dodávateľ: Bioland For You, s.r.o.

Cena za: 1 kg